7 Peixes Baratos e Saborosos para Comer na Semana Santa

A chegada da Semana Santa reacende uma das tradições mais fortes da cultura brasileira: o consumo de peixe. Porém, com os preços em alta, encontrar peixes baratos e ao mesmo tempo saborosos pode parecer um desafio — mas não é impossível.

Há alternativas deliciosas, acessíveis e ricas em valor nutricional que cabem no bolso e surpreendem no prato.

Neste artigo, você vai conhecer sete opções de peixes econômicos, ideais para preparar pratos incríveis durante a Semana Santa, sem sacrificar a qualidade ou o sabor.

Seja para fritar, assar ou grelhar, essas escolhas são versáteis e conquistam o paladar da família inteira.

Tilápia: Versatilidade e Preço Justo

A tilápia é um dos peixes de água doce mais consumidos no Brasil, e não é por acaso. Além do preço acessível, ela oferece uma carne branca, leve, com sabor suave e sem espinhas, o que agrada desde crianças até os paladares mais exigentes.

Você pode prepará-la de diversas formas: assada com ervas, grelhada com limão ou empanada para um prato mais crocante. A tilápia é facilmente encontrada em feiras, supermercados e peixarias, inclusive já em filés, o que facilita muito o preparo na correria da semana santa.

Sardinha: Rica em Sabor e Economia

A sardinha é uma opção clássica entre os peixes populares. Com sabor marcante e custo baixo, ela ainda traz o benefício de ser extremamente nutritiva, rica em ômega-3, cálcio e vitamina D, sendo uma das mais completas opções para a saúde.

Mesmo em conserva, é possível criar receitas saborosas com sardinha, como tortas, farofas e massas. Se for fresca, ela pode ser assada no forno com cebola e tomate, um prato típico e cheio de memória afetiva para muitas famílias brasileiras.

Corvina: Um Peixe do Mar com Preço de Rio

Apesar de ser um peixe de água salgada, a corvina é vendida a preços acessíveis, principalmente em regiões litorâneas e centrais. Sua carne branca e firme é excelente para assados e ensopados típicos da Semana Santa.

Uma grande vantagem da corvina é o baixo teor de gordura, o que a torna uma boa pedida para quem busca refeições mais leves, sem abrir mão do sabor. É muito usada em moquecas e caldeiradas, harmonizando bem com temperos fortes e leite de coco.

Traíra: Sabor Forte e Tradição Popular

A traíra é um peixe tradicional nas mesas do interior do Brasil. Mesmo com suas espinhas, seu sabor forte e textura firme fazem dela uma excelente escolha para frituras e cozidos. E o melhor: costuma ter preço bem em conta.

Uma dica para facilitar o consumo da traíra é pedir na peixaria que façam o “espinhaço”. Essa técnica ajuda a separar as partes com menos espinhas, deixando o preparo mais prático. Frita, com arroz e feijão, ela é puro sabor brasileiro.

Pescada Branca: Leve, Acessível e Muito Saborosa

A pescada branca é um peixe leve, de sabor delicado e fácil de encontrar nos mercados durante o período da Semana Santa. Seu preço geralmente está abaixo dos peixes mais nobres, e ainda assim ela se destaca nas receitas mais simples.

Ela pode ser feita ensopada com batatas, em moquecas ou grelhada com manteiga e alho. Ideal para quem busca um peixe neutro, que combina com vários tipos de acompanhamentos e agrada a todos os gostos.

Tainha: Oportunidade Certa na Época Certa

Durante o primeiro semestre, a tainha é vendida com preços muito mais baixos do que em outras épocas do ano. Isso faz dela uma excelente alternativa para a Semana Santa, principalmente para quem mora no litoral sul e sudeste do país.

Seu sabor é marcante e seu preparo, tradicionalmente, é assado inteiro com recheio de farofa ou legumes. Por ter bastante carne e uma textura consistente, a tainha é ideal para servir a família inteira gastando pouco.

Polaca do Alasca: Um Importado com Preço Acessível

Mesmo sendo importada, a polaca do Alasca conquistou os brasileiros por ser uma alternativa econômica ao bacalhau, muito procurado nesta época. Ela já vem em postas ou filés congelados e pode ser utilizada em receitas semelhantes às de peixes salgados.

É muito usada em gratinados com batatas, bolinhos e até escondidinho de peixe. Sua carne macia e clara absorve bem temperos, e sua praticidade no preparo agrada quem não tem tempo a perder na cozinha.

Como Escolher o Peixe Certo na Semana Santa

Para garantir economia e qualidade, o ideal é planejar a compra do peixe com antecedência. Na véspera da Sexta-feira Santa, os preços disparam, e a oferta de alguns tipos diminui drasticamente. Sempre prefira peixes frescos, com cheiro suave, olhos brilhantes e escamas firmes.

Outra dica é comparar preços entre peixarias, mercados e até entre as versões congeladas e frescas. Muitas vezes, o filé congelado sai mais em conta e rende mais na preparação do que o peixe inteiro.

Alternativas para Substituir o Bacalhau

O bacalhau tradicional, além de salgado, pode sair muito caro durante a Semana Santa. Felizmente, é possível substituí-lo com opções que oferecem sabor semelhante, textura agradável e ótimo custo-benefício.

A polaca, a merluza e até a pescada podem ser usadas em receitas como o bacalhau espiritual ou escondidinho. Com um bom tempero, azeite e batata, o resultado é surpreendente e agrada até os fãs mais fiéis do prato original.

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Conclusão: Comer Bem Gastando Pouco é Possível

A Semana Santa é um momento de fé, reflexão e, claro, partilha à mesa. Comer bem não precisa significar gastar muito. Com essas sugestões de peixes baratos e saborosos, você consegue preparar refeições inesquecíveis para sua família, com economia e sabor na medida certa.

Planeje suas compras com atenção, busque ingredientes frescos e experimente novas receitas com esses peixes acessíveis. Você pode transformar pratos simples em experiências especiais, respeitando a tradição e o seu orçamento.

Seja na fritura, no forno ou na panela, o importante é manter viva a tradição com criatividade e inteligência na cozinha. Afinal, sabor e economia podem, sim, caminhar juntos — especialmente na Semana Santa.