Araticum (Annona crassiflora): Benefícios, Cultivo e Como Lucrar com Essa Fruta do Cerrado

Como cultivar Araticum: Guia prático para iniciantes

O Araticum, também conhecido como Annona crassiflora, é uma fruta nativa do Cerrado brasileiro, rica em sabor e propriedades nutricionais.

Seu cultivo tem atraído agricultores e entusiastas por ser uma planta rústica, adaptada a climas mais secos e com grande potencial comercial.

A seguir, você confere um guia completo para iniciar sua plantação de forma prática e eficiente.

1. Escolha do local

Para o cultivo saudável do Araticum, é essencial escolher o ambiente certo:

• Tipo de solo: Prefira solos bem drenados, arenosos ou areno-argilosos, que não acumulem água. O excesso de umidade pode causar apodrecimento das raízes.
• pH ideal: Entre 5,0 e 6,5, levemente ácido.
• Clima: O Araticum é uma planta de clima tropical sazonal e semiárido, adaptando-se muito bem a regiões com estação seca e chuvosa bem definidas.
• Luminosidade: Plante em áreas abertas e com boa incidência solar. A planta precisa de luz direta para se desenvolver bem e frutificar com qualidade.

2. Semeadura

A propagação do Araticum geralmente é feita por sementes, que exigem alguns cuidados:

• Coleta das sementes: Retire sementes de frutos maduros e sadios. Lave-as bem para eliminar a polpa e seque à sombra por 1 ou 2 dias.
• Quebra de dormência: As sementes de Araticum possuem dormência natural. Para acelerar a germinação, use uma das técnicas:
  • Lixa d’água: Lixe levemente a casca da semente para facilitar a entrada de água.
  • Água quente: Coloque as sementes em água a cerca de 60 °C por 10 minutos antes do plantio.
• Plantio: Semeie em saquinhos individuais, viveiros ou sementeiras, com substrato rico em matéria orgânica e bem drenado.
• Cuidados iniciais: Mantenha o solo úmido (não encharcado) e em local sombreado.
• Tempo de germinação: As sementes geralmente germinam entre 20 e 40 dias, podendo variar conforme a temperatura e umidade.

3. Transplante para o campo

Quando as mudas atingirem cerca de 20 a 30 cm de altura e apresentarem pelo menos 4 a 6 folhas definitivas, é hora de levá-las ao campo:

• Preparo do solo: Faça covas de 40x40x40 cm, incorporando esterco de curral bem curtido e composto orgânico.
• Espaçamento: Recomenda-se 5 a 6 metros entre as plantas para garantir ventilação, entrada de luz e desenvolvimento das copas.
• Época ideal para plantio: O início da estação chuvosa (outubro a dezembro) é o período mais indicado, pois favorece o enraizamento sem necessidade de irrigação constante.

4. Manejo da plantação

O manejo adequado garante mudas saudáveis e plantas produtivas:

• Irrigação: Após o transplantio, regue regularmente por pelo menos 30 dias. Depois disso, irrigue apenas em períodos de estiagem prolongada.
• Adubação: Use adubação orgânica no início do plantio, com esterco bem curtido ou compostos ricos em fósforo e potássio. A adubação química pode ser feita de forma equilibrada, com NPK 4-14-8, conforme análise de solo.
• Cobertura do solo: Utilize palha seca, capim ou folhas para evitar a perda de umidade e o crescimento de ervas daninhas.

5. Poda e controle de pragas

Mesmo sendo uma planta rústica, o Araticum se beneficia de práticas de poda e controle sanitário:

• Poda de formação: Nos primeiros anos, realize podas leves para direcionar o crescimento da planta, favorecendo a formação de uma copa equilibrada.
• Poda de limpeza: Retire galhos secos, doentes ou mal formados para melhorar a aeração e entrada de luz.
• Pragas e doenças: O Araticum pode ser atacado por cochonilhas, brocas e fungos. Evite o uso de agrotóxicos e prefira o controle biológico, como:
  • Uso de caldas naturais (ex: calda de fumo, calda bordalesa);
  • Introdução de insetos predadores (como joaninhas contra pulgões);
  • Monitoramento constante para ações preventivas.

Dica extra: Consórcio e sustentabilidade

O Araticum pode ser cultivado em consórcio com culturas de adubação verde, como feijão-guandu ou mucuna-preta, que melhoram a qualidade do solo e fornecem sombra nos primeiros estágios do plantio.

O cultivo consorciado também contribui para o controle de pragas e redução do uso de insumos químicos, mantendo a sustentabilidade do sistema produtivo.

Se você pretende transformar o cultivo do Araticum em uma fonte de renda, vale também investir em técnicas de beneficiamento e comercialização da fruta in natura ou na forma de polpas, doces, geleias e sorvetes — produtos cada vez mais valorizados no mercado.