Por: Edivan Costa
02/05/2025
A carambola (Averrhoa carambola) é uma fruta tropical, originária da Ásia, mas que se adaptou muito bem ao clima brasileiro. O pé da carambola é fácil de cultivar, exige poucos cuidados e produz frutos o ano inteiro em muitas regiões.
Ela tem um formato diferente, parecendo uma estrela quando cortada em rodelas. Por isso também é conhecida como fruta-estrela. O sabor varia entre o doce e o azedo, dependendo da variedade e do ponto de maturação.
Por causa da facilidade de cultivo e do sabor refrescante, ela é muito apreciada em zonas rurais, quintais de sítio e feiras do interior. Porém, pouca gente sabe que por trás dessa fruta “bonitinha” pode haver um perigo para a saúde.